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会长于培顺会见马来西亚广世益国际清真企业联盟集团陈延富会长
2018-11-07


本网讯(李欢):11月7号上午,于会长等一行与马来西亚广世益国际清真企业联盟集团陈延富会长和马来西亚伊曼多元化合作社萨林先生等进行会谈。协会秘书长何海龙等陪同出席。


陈会长在会谈中介绍马来西亚农业现状和广世益国际清真企业联盟集团的主要服务内容,称该联盟可以为协会会员提供清真认证,并希望能和协会达成合作。于会长表示,协会一直以来都在考虑通过认证渠道来提升会员服务,此次正是合作的好机会,希望双方可以发挥各自优势为会员企业办实事。


马来西亚农业现状


马来西亚耕地面积约485万hm2。农业以经济作物为主,经济作物主要有棕榈油、橡胶、热带水果等,大量出口棕榈油、天然橡胶、棕榈油仁等农产品。耕地总面积中油棕榈占比约41 %,橡胶生产占比约33 %,水稻占比约12 %,可可占比约7 %,椰子占比约6 %;其他主要产品还有胡椒、菠萝和茶叶等。马来西亚的粮食生产比较薄弱,国内生产长期不能自给自足,水稻的自给率只有 65 %左右,差额需要进口,政府将大米生产作为确保国家粮食安全的重要保障之一,其目标是实现83 %的大米自给率。渔业以近海捕捞为主,近年来深海捕捞和养殖业有所发展。 马来西亚每年还需要进口大量的农产品以满足国内的生活需要,其中鱼类和海产品进口数量较多,其次为乳制品和新鲜冷藏牛羊肉,再者为新鲜的和加工过的蔬菜、水果等。在进口粮食作物中,玉米主要从中国、泰国、缅甸、阿根廷等国家进口,小麦主要从澳大利亚、加拿大、印度和美国等国进口,大米主要从泰国、日本、澳大利亚、台湾和柬埔寨等地进口。 


清真认证


清真认证,即Halal,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。总的来说,除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的材料。一般说来,下列产品可以视为Halal的: 1.乳(或羊乳、骆驼乳)2. 蜂蜜 3. 鱼类 4. 植物类(非醉人的)5. 新鲜或冷冻的蔬菜 6. 新鲜水果及其干果 7. 豆类及花生、腰果榛子胡桃等坚果类 8. 谷物类,如小麦、稻米、黑麦、燕麦等。牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是halal的,但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式才能食用(或其他应用)。屠宰过程如下:屠宰者必须是穆斯林(或其他有经人如犹太教徒、基督教徒),将待宰杀的动物置于地上(很小的动物可以手持),用锋利的刀子同时切断三条主要血管(但是不能切断整个脖子),宰杀者须同时念诵安拉的尊名或其他带安拉尊名的赞词。


(责任编辑:徐畅远)